Choroba Wilsona, znana również jako zwyrodnienie wątrobowo-mózgowe, to rzadka choroba genetyczna polegająca na zaburzeniu metabolizmu miedzi. Jednym z kluczowych elementów leczenia tej choroby jest odpowiednio zbilansowana dieta. Dieta odgrywa istotną rolę w zarządzaniu objawami i utrzymaniu zdrowia pacjentów z chorobą Wilsona.
Osoby z chorobą Wilsona mają zaburzoną zdolność organizmu do usuwania nadmiaru miedzi, co prowadzi do gromadzenia się tego pierwiastka w organizmie, szczególnie w wątrobie i mózgu. Dlatego kluczowe jest stosowanie odpowiedniej diety, która pomoże w ograniczeniu spożycia miedzi i wsparciu funkcji wątroby.
Dieta dla osób z chorobą Wilsona jest skomponowana w taki sposób, aby ograniczyć spożycie miedzi, a jednocześnie dostarczyć niezbędne składniki odżywcze. Oto kilka zaleceń dotyczących diety:
Artykuł przygotowany z myślą o naszych czytelnikach, dzięki współpracy z twojadobradieta.pl
Żywność zalecana:
1. Produkty zbożowe: chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż.
2. Warzywa: ziemniaki, marchew, kalafior, brokuły.
3. Owoce: jabłka, banany, truskawki, morele.
4. Białko: jaja, chude mięso, ryby.
5. Tłuszcze: oliwa z oliwek, orzechy, nasiona.
Żywność ograniczona lub unikana:
1. Produkty morskie: ostrygi, krewetki, małże (ze względu na zawartość miedzi).
2. Wątroba: wątróbka drobiowa lub wieprzowa.
3. Produkty bogate w miedź: czekolada, orzechy, nasiona.
Ważne jest, aby osoby z chorobą Wilsona regularnie monitorowały swoją dietę i unikały produktów bogatych w miedź, które mogą prowadzić do nasilenia objawów. Zalecane jest również konsultowanie się z dietetykiem lub lekarzem w celu opracowania spersonalizowanego planu żywieniowego.
Czy dieta może całkowicie wyleczyć chorobę wilsona?
Niestety, dieta nie jest w stanie całkowicie wyleczyć choroby Wilsona. Jednak odpowiednio zbilansowana dieta może wspomagać leczenie i zmniejszać objawy choroby, poprawiając jakość życia pacjenta.
Czy osoby z chorobą wilsona mogą spożywać suplementy diety?
Suplementy diety powinny być stosowane wyłącznie po konsultacji z lekarzem lub specjalistą od żywienia. Niektóre suplementy mogą zawierać składniki, które są szkodliwe dla osób z chorobą Wilsona ze względu na ich zawartość miedzi.
Jakie są inne metody leczenia choroby wilsona?
Oprócz diety, leczenie choroby Wilsona obejmuje terapię farmakologiczną, która ma na celu kontrolę gromadzenia się miedzi w organizmie oraz leczenie objawowe, np. leki zmniejszające ilość miedzi w organizmie.
Zobacz także:
